DOUCEURS

Confiture de fraise crue (à congeler ou à manger tout de suite)

Maintenant, tu vas comprendre pourquoi je mange ma confiture à la petite cuillère ! Cette confiture est à tomber ! Elle est bien plus goûteuse et bien moins sucrée que la confiture cuite. Je trouve dommage de cuire un fruit aussi rafraîchissant que la fraise, on devrait pouvoir profiter de son parfum printanier toute l’année… Lire la suite Confiture de fraise crue (à congeler ou à manger tout de suite)

DOUCEURS

Truffes végétales aux dattes, noix et cacao

Ces truffes sont absolument fantastiques ! Pas de ganache à préparer, pas de cuisson, pas d’ingrédient farfelu, pas de lactose, pas de gluten, pas de sucre ajouté. Bref, elles sont à tomber ! Elle ont un peu la consistance d’un brownie. En plus, d’être délicieuses, ces truffes sont un petit bijou pour ta santé. Je… Lire la suite Truffes végétales aux dattes, noix et cacao

DOUCEURS

Pâte à tartiner à la noisette

C’est quand même meilleur fait maison ! Oui, du Nutella maison, c’était mon petit rêve fou du mercredi après-midi. Après avoir essayé une quantité infinie de recettes, j’ai failli baisser les bras. Rater une recette, ça arrive, mais 6 d’affilé, c’est pas possible, ça entame sérieusement le moral et le porte-monnaie (les noisettes c’est pas… Lire la suite Pâte à tartiner à la noisette

DOUCEURS

Bonbons ultra moelleux au chocolat

Parce qu’il y a des jours où j’ai besoin de douceur, de sucré, de simplicité, mais juste à picorer avec un bon café bien serré. Ces bonbons sont particulièrement excellents en « flotteurs » (sauf qu’ils coulent comme une pierre). Dans un café ou un chocolat bien chaud, tu poses ton bonbon dans ta cuillère et tu… Lire la suite Bonbons ultra moelleux au chocolat