Et si on mangeait des œufs ! Ici, on est tous fan des œufs ! Durs avec de la mayonnaise (beaucoup de mayonnaise !), au plat, à la coque (un peu moins, je les rate à tous les coups, ils sont plus mollets que coque …), et surtout brouillés. Depuis que j’ai la chance d’avoir… Lire la suite Œufs brouillés à l’indienne
Après 12 longs jours de panne téléphonique et privée de connexion internet, je redécouvre enfin la joie de pouvoir communiquer via le net. J’ai dû passer par un changement de fournisseur d’accès, avec des discussions infiniment longues avec le service client qui au final, n’est là que pour dire qu’il y a un service client,… Lire la suite Gâteau aux amandes, citron et polenta
C’est tellement beau et facile, que ça serait vraiment une erreur de s’en priver ! Les températures commencent à me rappeler que l’automne qui a tardé est bien là ! C’est donc le moment de se mettre en mode automne. Contrairement ce qu’on peut penser, c’est une saison très riche en fruits et légumes. C’est… Lire la suite Légumes d’automne au poulet et à la crème
Encore plongée dans mon livre de Gordon Ramsay, à rêver qu’un jour je serai tellement bonne cuisinière que je n’aurai plus besoin de recettes, l’inspiration me portera … Réveille-toi ! Tu peux toujours rêver cocotte ! A défaut d’inventer des œuvres d’art culinaires, je peux toujours les reproduire ou les modifier à ma sauce. Ah,… Lire la suite Spaghettis de courgettes aux lardons et petits pois
Voici un autre plat sur lequel on peut compter, quelle que soit la saison. En hiver, accompagné d’un potage et d’un bon morceau de pain grillé, et en été juste avec une salade verte bien croquante. Ce plat est simple et rapide à réaliser. L’un de ses gros avantage est que tu n’auras pas une… Lire la suite Omelette aux lardons, petits pois et chèvre
Quelle que soit la saison, il y a des plats sur lesquels on doit pouvoir compter. Ce plat de lentilles en fait partie. Les ingrédients sont faciles à trouver en toutes saisons. Pendant plusieurs années, je ne faisais des lentilles que parce-que ‘c’est bon pour la santé’, mais pas par plaisir. Mais un jour j’ai… Lire la suite Lentilles italiennes
