recettes de sandwichs chauds ou froids
Ici il s’agit plus d’un sandwich froid que d’une vrai burger. Parce que c’est le printemps et on veut de la couleur certains jours pour sortir du train-train. Pour jouer sur les couleurs j’ai fait une recette de pain basique que j’ai coloré avec 8 g d’encre de seiche (tu peux aussi utiliser du charbon… Lire la suite Burger noir de poisson blanc
Petits pains noirs Recette pour 6 petits pains 375 g de farine blanche 25 ml d’huile d’olive 220 ml d’eau tiède 1 C à café de sel 1,5 C à café de levure de boulanger activée (style briochin) 8 g d’encre de seiche (ou 2 C à café de charbon végétal en poudre) 1 C… Lire la suite Petits pains noirs
Et si on mangeait des œufs ! Ici, on est tous fan des œufs ! Durs avec de la mayonnaise (beaucoup de mayonnaise !), au plat, à la coque (un peu moins, je les rate à tous les coups, ils sont plus mollets que coque …), et surtout brouillés. Depuis que j’ai la chance d’avoir… Lire la suite Œufs brouillés à l’indienne
Ce plat est une petite merveille. Il cumule tous les avantages : tu peux le préparer à l’avance, il est complet, les enfants aiment (ç’est pas tous les jours que ça arrive !). Avec ces saveurs fraîches et épicées, tu a l’impression de repartir en vacances, mais l’avantage c’est que tu n’as pas à faire… Lire la suite Tacos épais à la grecque
Pas d’appareil à gaufres, … pas de gaufres … snif. Pas d’appareil à croque-monsieur, … pas de croque-monsieur … AH NON ALORS !!!! Vois les choses en grand, mais non ! que dis-je, en GEANT !!! Et voilà une super recette, rapide, facile, super moelleuse et gratinée à la fois et surtout … pas chère.… Lire la suite Croque-Monsieur géant au four
En voici une drôle de bête ! Quand tu vas lire les ingrédients, tu vas te dire : « Quoi ? Du riz avec des haricots noirs dans des enchiladas ? ». Carine, t’es restée trop longtemps au soleil !!! Oui, et non… Ce sandwich est très riche en protéines : animales avec le poulet, végétales avec… Lire la suite Enchiladas croustillantes de poulet aux haricots noirs
Pour ceux qui ont envie de passer un repas tranquille, faire plaisir aux enfants, tout en ne négligeant pas l’aspect nutritif, voici la recette parfaite, à base de tortillas (recette ICI). Je te propose donc d’essayer cette recette simple, rapide mais qui constituera un vrai repas. Elle est adaptée du site Mels Kitchen Café, je… Lire la suite Wraps méditerranéens au poulet
