SALADES·SANS GLUTEN·SANS LACTOSE·VEGETARIEN

Salade de roquette à la courge grillée et sa sauce aux canneberges

Tout un programme ! Mais absolutely fabulous !!! Oui, il est temps de liquider les dernières courges, le printemps arrive. C’est une période pauvre en légumes, les légumes d’hiver commencent à s’épuiser, les légumes de printemps ne sont pas encore là. Mais on ne décourage pas, on trouve des astuces, on utilise au maximum le… Lire la suite Salade de roquette à la courge grillée et sa sauce aux canneberges

SOUPES·VEGETARIEN

Bisque de tomate et courge au basilic

L’automne est là avec son lot de … citrouilles, courges et cucurbitacées en tout genre. Et ce n’est pas la variété qui manque. Les citrouilles, les courges et les potirons sont de la même famille que les concombres, la pastèque, les melons, cornichons, courgettes. Ce sont les cucurbitacées. Ce sont des petites bombes nutritives :… Lire la suite Bisque de tomate et courge au basilic

PLATS COMPLETS

Légumes d’automne au poulet et à la crème

C’est tellement beau et facile, que ça serait vraiment une erreur de s’en priver ! Les températures commencent à me rappeler que l’automne qui a tardé est bien là ! C’est donc le moment de se mettre en mode automne. Contrairement ce qu’on peut penser, c’est une saison très riche en fruits et légumes. C’est… Lire la suite Légumes d’automne au poulet et à la crème