GATEAUX

Gâteau mexicain chocolat – cannelle (sans gluten)

Toujours le nez fourrée dans mes livres de cuisine, à la recherche de la recette qui va me faire frémir les papilles, j’ai trouvé cette recette. Je suis une fan absolue de chocolat (bon, ça je pense que tout le monde le savait). Mais l’été n’est pas une saison propice pour la dégustation de chocolat,… Lire la suite Gâteau mexicain chocolat – cannelle (sans gluten)

GATEAUX

Brownie au fromage et à la framboise (ou brownie cheesecake framboise)

Le brownie j’aime, le gâteau au fromage (cheesecake : on essaie de parler un peu français ici !) j’adore, la framboise, j’en mangerais sur la tête d’un pouilleux, mais alors les 3 réunis, je t’explique même pas le cauchemar. Oui, le cauchemar, car ici, on se bat, on se pousse, on se crêpe le chignon… Lire la suite Brownie au fromage et à la framboise (ou brownie cheesecake framboise)

GATEAUX

Tiramisu framboise citron { sans œufs sans gélatine }

Je vois déjà les puristes du vrai tiramisu hurler de désespoir :  » un tiramisu sans œufs, c’est pas un tiramisu ! »  » et puis d’abord, on met pas de framboises, que du café dans le vrai tiramisu !!!  » Oui, je sais … En même temps, c’est pas vraiment une charlotte, et les ingrédients… Lire la suite Tiramisu framboise citron { sans œufs sans gélatine }