DOUCEURS·GATEAUX

Crème au beurre aérienne et inratable (glaçage et fourrage)

Devant la folie des cupcakes et folies du même genre, je suis souvent très déçue par les crèmes qui les décorent. Généralement ce sont des crèmes au beurre qui sont lourdes et qui ont vraiment le goût sucre et du gras, mais n’apportent aucun plaisir gustatif. J’ai essayé une quantité assez phénoménale de crème au… Lire la suite Crème au beurre aérienne et inratable (glaçage et fourrage)

GATEAUX

Biscuits au beurre de cacahuète et pépites de chocolat au cœur ultra fondant (sans œufs)

Hé ben si ça c’est pas un nom accrocheur ! En tout cas ce qui est sûr, c’est que les calories de ce petit biscuit vont s’accrocher directement sur tes hanches. Donc prudence … On fait cette recette une fois par mois maximum, juste pour se faire plaisir, les jours pluvieux et froids. Oui, parce… Lire la suite Biscuits au beurre de cacahuète et pépites de chocolat au cœur ultra fondant (sans œufs)

POISSONS & CRUSTACES

Crevettes à la mexicaine , à la coriandre et au citron vert

Miam de belles crevettes bien charnues ! Il y a mille et unes façons de préparer les crevettes, mais cette recette a un avantage de taille : tu vas pouvoir la manger chaude ou froide, en apéro, ou en plat principal, accompagné de riz ou de légumes vapeur. J’ai trouvé cette recette dans un livre… Lire la suite Crevettes à la mexicaine , à la coriandre et au citron vert

GATEAUX

Biscuits monstrueusement bons à l’avoine, cacahuète et chocolat

Pas facile de trouver un nom à ces petits biscuits ! C’est bien plus facile de les manger ! Oui, oui, oui, je n’arrive plus à m’arrêter ! C’est vraiment une recette de biscuits pour se faire plaisir de temps en temps. Hors de question d’en faire un goûter régulier. Les aliments sont relativement sains,… Lire la suite Biscuits monstrueusement bons à l’avoine, cacahuète et chocolat