Moi, perso, j’appellerai ça plutôt une tarte, mais traduction littérale oblige, on va dire que c’est un gâteau au fromage (et non non non, pas un cheesecake !!! on essaie tant bien que mal de parler français ici …). Donc, revenons à nos moutons … J’ai voulu reproduire le fameux « cheesecake ». Mais le fromage à… Lire la suite Gâteau au fromage (cheesecake)