C’est l’automne ! Youpi, on aura peut être la chance d’avoir enfin un peu de soleil … (oui, c’est un sarcasme !). Mais je vais mettre un peu de soleil sur ma table, en faisant ce qui donne le sourire à ma petite tribu : de la tarte aux pommes. Autant te dire qu’on se… Lire la suite Tarte épaisse aux pommes confites
Voici LA salade de pomme de terre à faire et à refaire pour cet été. Souvent les recettes de salade pomme de terre sont ennuyeuses, grasses ou sèches car les pommes de terres ont absorbé toute la sauce. Bref, tu l’auras compris, la salade de pomme de terre ça n’a jamais été mon plat préféré.… Lire la suite Salade de pommes de terre (recette de base)
Pour accompagner des plats chauds, rien ne vaut une bonne salade. Oui, mais pas juste une salade verte. Une salade qui va sublimer les saveurs du plat qu’elle accompagne. La salade Waldorf est celle qu’il te faut (oui, je cherche clairement à la vendre, ma salade). Cette salade apporte une touche de croquant, de saveurs… Lire la suite Salade Waldorf aux arômes du Québec
C’est dur de choisir entre une tarte et un gâteau (plus facile qu’entre une tarte et un pain …). Si tu es gourmand, tu te dis : « Mais pourquoi pas les deux en même temps ? ». Oui, en voilà une idée qu’elle est bonne, oui, très bonne, délicieuse même. Les pommes d’automne sont là, et… Lire la suite Gâteau à la pomme et à la frangipane
Je pensais que le clafoutis poire cacao sans peur et sans reproche (euh non, pardon ! c’est sans lactose et sans gluten!) serait un succès, mais j’avais oublié que mon cher et tendre n’aime pas les poires !!!! Donc pour qu’il ne se sente pas oublié, je lui ai fait un clafoutis aux pommes et… Lire la suite Clafoutis pomme vanille
