GATEAUX

Muffins aux fibres (presque) sans sucre

Dans cette maison, on aime les muffins, de toutes les couleurs, à toutes les sauces, toutes les saveurs. Et ceux-ci sont fantastiques, car tu peux les manger au petit déjeuner, en dessert et au goûter. Leur gros avantage : ils contiennent très peu de sucre et un maximum de fibres ; donc une charge glycémique… Lire la suite Muffins aux fibres (presque) sans sucre

GATEAUX

Scones à l’orange, ricotta et canneberges

Nostalgique du Québec, bienvenue ! La canneberge (ou cranberry) est une succulente baie venue d’Amérique du Nord, et on en trouve aussi beaucoup au Québec. Elle se prête à toutes les préparations, salées et sucrées, crues ou cuites. Il y a quelques mois, je t’avais livré la recette de la salsa de canneberges, qui est… Lire la suite Scones à l’orange, ricotta et canneberges