Pour commencer, je DETESTE le chocolat blanc. Personne n’est parfait ! Et pourtant, je suis une fan inconditionnelle de ces petits biscuits. Accompagné de la canneberge, le chocolat blanc prend une toute autre personnalité … En même temps, un biscuit sans pépite de chocolat, et quel que soit ce chocolat, ce n’est pas vraiment un… Lire la suite Biscuits à l’avoine canneberge-coco-chocolat blanc
Tu sens cette bonne odeur réconfortante ? Voici un plat simple, réconfortant, sain, et vraiment économique, avec un avantage de taille, les ingrédients sont facile à trouver quelle que soit la saison. OUI c’est important, parce-qu’on a pas que ça à faire, courir les magasins pour trouver l’ingrédient rare qui ne pousse qu’entre le 31… Lire la suite Soupe de lentilles vertes au curry
Ils sont là ! Qui ? Les cocos bien sûr. Les fameux cocos de Paimpol qu’on reconnait grâce à leur forme presque ronde. Mais pour les déguster, il faut les mériter. Je m’explique : on ne trouve les cocos qu’en cosses, il faut donc les écosser. C’est un peu long, mais avec un peu de… Lire la suite Les cocos de Paimpol sont arrivés !
Voici une astuce pour écosser rapidement les haricots cocos. Une torsion dans un sens pour fêler la cosse, une torsion dans l’autre sens pour finir de l’ouvrir, et voilà !
Enfin la chaleur de l’été est bien là ! Maintenant j’ai enfin une bonne excuse pour boire des cocktails. Le plus souvent sans alcool quand-même ! Quoique … après une journée longue et horrible, quand les enfants sont enfin au lit, et que j’ai dû utiliser toute mon énergie pour qu’ils y restent, un petit… Lire la suite Cocktail citron vert & coco
