Pour changer un peu des tartines pain-beurre-confiture du matin, voici un pain moelleux, sucré et délicatement parfumé à la mélasse. C’est quoi la mélasse ? Il en existe de plusieurs sortes, mais ici j’ai utilisé de la mélasse noire de sucre de canne. La mélasse est en fait le jus qu’on obtient quand on passe… Lire la suite Pain du matin à la mélasse