Dans cette maison, nous sommes tous fans de poisson cru, fumé, ou mariné. Mais c’est difficile d’en trouver de bonne qualité et à prix abordable. Ces derniers temps j’ai été séduite par le saumon mariné que l’on trouve chez Ikéa. Les tranches sont bien épaisses, et ne sont pas fumées. Car le saumon fumé c’est… Lire la suite Saumon mariné gravlax